Období nemocí je tady. Posílit imunitu pomohou superpotraviny

Období nachlazení a nemocí je opět tady. Se snižujícími hodnotami na teploměru se automaticky zvyšuje počet nemocných. Na každém rohu nás nyní čekají viry a bakterie, dokonce ani v městské hromadné dopravě nebo v obchodních centrech nejsme chráněni. Zde se dokonce bakterií a virů nachází nejvíce. Abyste úspěšně čelili útokům bakterií a virů, měli byste …

Zobrazit celý příspěvek

Zelená káva: mýtus nebo hubnoucí hit?

Co si představit pod pojmem zelená káva? Jde o plody keře kávovníku, který produkuje dužnaté červené plody-peckovice, kterým se také říká bobule nebo višně. To, čemu my laici říkáme „kávová zrna“, jsou vlastně semínka, která se tvoří v centru peckovice. Tyto červené pecky se sbírají a suší na slunci po několik týdnů, dokud slupka nepraskne. Po …

Zobrazit celý příspěvek

7 důvodů proč zařadit chia semínka do jídelníčku

Chia semínka byly nenahraditelnou součástí jídelníčku Májů a Aztéků po celá staletí. Ne nadarmo se jim říká také poklad aztéckých běžců. A i dnes se dostávají stále více do podvědomí lidí, díky velmi příznivým účinkům na naše zdraví. Ukázalo se, že jsou velmi bohatým zdrojem velkého spektra nutričních látek a antioxidantů. To jsou důvody, proč …

Zobrazit celý příspěvek

8 Superpotravin, které vás nabijí energií

V současné době se často potýkáme se sníženým obsahem nebo úplným vymizením některých cenných látek v potravinách. Příčina nedostatku jednotlivých živin je způsobená znečištěním životního prostředí, urychlováním růstu plodin, minerálně vyčerpanou půdou, předčasnou sklizní, vysoce průmyslovou produkcí a vyspělou společností, která se, spíše než na kvalitu potravin, zaměřuje na její cenu a kvantitu. Naštěstí existují nutričně bohaté „superpotraviny“, které …

Zobrazit celý příspěvek

Kustovnice čínská: zdravý zázrak z Himalájí

Kustovnice čínská, neboli goji, které se přezdívá ovoce nesmrtelnosti, nám přináší sílu tradiční čínské medicíny. Díky vysokému obsahu antioxidantů, vitamínů, minerálů a aminokyselin, se kustovnice čínská řadí mezi superpotraviny (angl. superfoods). Nejznámější oblastí, pro pěstování goji, je provincie Ningxia, která leží na úpatí majestátných Himalájí. Goji zde také patří mezi nejčastěji konzumované potraviny, což má …

Zobrazit celý příspěvek

Názor odborníka: Superpotraviny, zázrak přírody či komerce?

Už je to hezkých pár let, co k nám ze zahraničí dorazil trend s názvem superpotraviny. Někteří je nazývají potravinami 21. století, jiní odsuzují. Rozhodli jsme se toto téma rozseknout a zeptat se na názor certifikované odbornice z oblasti výživy Michaely Gorčíkové. Michaelo, co si máme představit pod pojmem superpotraviny? Superpotraviny, nebo také anglicky superfoods, jsou potraviny obsahující …

Zobrazit celý příspěvek