Matcha Tea…smaragd mezi zelenými čaji

Matcha Tea… vyslovujeme jej mazlivě „Mačatý“… Pod tímto roztomilým názvem se skrývá unikátní mletý zelený čaj, který má za sebou tisíciletou historii v Číně a od 12.století také v Japonsku. Matcha Tea– znamená v japonštině mletý čaj. Lístky čaje se při zpracování nesvinují, ale po usušení se z nich speciálním postupem vypreparují všechny žilky. Tyto vzniklé …

Zobrazit celý příspěvek

L-Karnitin spalovač tuku aneb zdravý pomocník při hubnutí

Už jen pár dní nás dělí od astronomického jara, a i když to zatím nevypadá, budeme se za pár dní těšit z příjemného jarního a teplejšího slunečného počasí. Lyže vyměníme za kolo, procházky, běh, či in-line brusle a ti kdo se ještě nechali ukonejšit zimním počasím, určitě začnou přemýšlet, jak nastartovat a zlepšit svojí fyzickou a …

Zobrazit celý příspěvek

Bronchiální astma nebo postinfekční kašel?

Počasí se střídá jak horské dráze, chvíli je zima, chvíli zase teplo, déšť se střídá se sluncem a sněhem. Zejména tyto výrazné výkyvy teplot podporují oslabení imunitního systému a dávají šanci vzniku viróz a o aktuální invazi zákeřných chřipkových virů ani nemluvě. Všude kam se podíváte, v zaměstnání, ve společnosti, všude lidé v tomto období …

Zobrazit celý příspěvek

CELIAKIE nebo pouhá INTOLERANCE?

Obiloviny by měly tvořit základ našeho jídelníčku. To je nepochybně pravda, je tu však jisté a nepříjemné ale… Naše současná populace si bohužel přehnanou a nadbytečnou každodenní konzumací pečiva a používání převážně bílé mouky, ať už v pečivu, tak v rámci vytváření vlastních pokrmů, vytvořila intoleranci na lepek-bílkovinu.

Zobrazit celý příspěvek

Někdo to rád horké aneb termický vliv stravy

Pro dnešní článek jsem si vypůjčila název úžasné americké komedie Někdo to rád horké z roku 1959.  V hlavní roli zpěvačky Sugar sexbomba Marilyn Monroe. Ptáte se co má společného název americké komedie se zdravým životním stylem, redukčními dietami a zdravým jídelníčkem? Budete se divit, ale právě přídavné jméno horké dokonale koresponduje s dnešním tématem.

Zobrazit celý příspěvek

Homocystein nenápadný zabiják

Poslední dobou se naší společnosti otevírají témata o kterých se dříve buď nevědělo, nebo nechtělo vědět či nebylo vhodné je veřejně rozebírat. Témata, která se týkají geneticky upravovaných potravin, nezdravých uzenin, škodlivých přídatných látek ve stravě jako je Aspartam či Glutamát, negativní vliv farmaceutického průmyslu na naše životy. Jedním z takových témat je i látka …

Zobrazit celý příspěvek

Piniové oříšky výborné na nervy i jako delikatesa…

  Znáte piniové oříšky? Víte, že tyto oříšky přímo blahodárně působí na náš nervový systém? Víte, jak můžete tuto nasládlou oříškovou lahůdku skvěle využít v kuchyni? Jak si jimi zpestříte a ozvláštníte běžný recept? Nevíte? Čtěte dále a dozvíte více! Na konci článku na Vás čeká bonus: originální video -recept: Restovaný kozí sýr s piniovými oříšky…

Zobrazit celý příspěvek