Bio, křehký a zdravý … Hlávkový salát!

Znáte ten každoroční zahradnický příběh, kdy brzo na jaře konečně vysypete kelímky malých zeleninových miminek do venkovní školky alias záhonku, pařníku nebo skleníku? Staráte se o ně jak o vlastní děti, zaléváte, někdy i hýčkáte bonusovým přírodním hnojivem a protrháváte drzý a rychle se množící plevel. Očima doslova povytahujete vykukující zelené lístečky své bio domácí zeleninky. A …

Zobrazit celý příspěvek

5 rad, jak si uvědomit štěstí…

Možná je to počasím, možná hvězdnou konstelací, ale padla na mě úvahová nálada. Život je tak krátký, proč si ho znepříjemňovat vztekem, hádkami a negativním postojem? Proč se hrbit, když chcete říct něco druhým od srdce, když chcete vyjádřit svojí myšlenku či názor? Každý den se má žít naplno, každý den je stvořen pro lásku a …

Zobrazit celý příspěvek

Přidaná voda ve zmražených rybách, aneb proč se z rybího filetu stane kaše…

Jezte ryby, jsou zdravé! Ano, ryby jsou rozhodně zdravé a dle zásad zdravé výživy bychom ryby a rybí produkty měli konzumovat co nejčastěji. Má to však háček! Co vlastně konzumujeme? Zdravé ryby, nebo chemické látky a přidanou vodu? Praktiky, které pro zvýšení zisků uplatňuje v současné době potravinářský průmysl, mnoho lidí nechápe a nevychází z údivu. …

Zobrazit celý příspěvek

Matcha Tea…smaragd mezi zelenými čaji

Matcha Tea… vyslovujeme jej mazlivě „Mačatý“… Pod tímto roztomilým názvem se skrývá unikátní mletý zelený čaj, který má za sebou tisíciletou historii v Číně a od 12.století také v Japonsku. Matcha Tea– znamená v japonštině mletý čaj. Lístky čaje se při zpracování nesvinují, ale po usušení se z nich speciálním postupem vypreparují všechny žilky. Tyto vzniklé …

Zobrazit celý příspěvek

L-Karnitin spalovač tuku aneb zdravý pomocník při hubnutí

Už jen pár dní nás dělí od astronomického jara, a i když to zatím nevypadá, budeme se za pár dní těšit z příjemného jarního a teplejšího slunečného počasí. Lyže vyměníme za kolo, procházky, běh, či in-line brusle a ti kdo se ještě nechali ukonejšit zimním počasím, určitě začnou přemýšlet, jak nastartovat a zlepšit svojí fyzickou a …

Zobrazit celý příspěvek

Bronchiální astma nebo postinfekční kašel?

Počasí se střídá jak horské dráze, chvíli je zima, chvíli zase teplo, déšť se střídá se sluncem a sněhem. Zejména tyto výrazné výkyvy teplot podporují oslabení imunitního systému a dávají šanci vzniku viróz a o aktuální invazi zákeřných chřipkových virů ani nemluvě. Všude kam se podíváte, v zaměstnání, ve společnosti, všude lidé v tomto období …

Zobrazit celý příspěvek

KAIZEN …aneb změna k lepšímu

Skončil hektický rok 2015 a začal nový rok 2016, který má být ve své podstatě hodně o změnách. Změny na nás budou vykukovat všude a na každém rohu. Někdo po letech konečně skončí s prací, která ho vnitřně ubíjela a začne se věnovat práci, která ho baví, motivuje a naplňuje. Další ukončí dlouholetý vyčpělý vztah, …

Zobrazit celý příspěvek

CELIAKIE nebo pouhá INTOLERANCE?

Obiloviny by měly tvořit základ našeho jídelníčku. To je nepochybně pravda, je tu však jisté a nepříjemné ale… Naše současná populace si bohužel přehnanou a nadbytečnou každodenní konzumací pečiva a používání převážně bílé mouky, ať už v pečivu, tak v rámci vytváření vlastních pokrmů, vytvořila intoleranci na lepek-bílkovinu.

Zobrazit celý příspěvek